"Ni 'zo kap d'evañ jistr bemdez 'zo ur paotr kapabl ha solut". "Il paraîtrait que celui qui boit du cidre tous les jours est un homme capable et solide". "Une après-midi autour du pressoir", voici ce à quoi nous convie le dixième volume de l'Encyclopédie sonore du Trégor-Goëlo. Boisson réputée agréable au palais du Breton (celui-ci n'est-il pas l'ami du pommier comme on l'entend dans plusieurs chansons ?), le cidre est un savoir-faire populaire ancestral, un vecteur de convivialité, en somme, un univers à part entière... Dastum Bro-Dreger nous invite à aller à sa découverte au travers de témoignages de producteurs et de chansons dédiées au cidre, réunis dans un CD et un DVD. Le livret PDF téléchargeable permet, lui, de consulter les transcriptions des témoignages, les paroles des chansons et leur traduction en français. Il propose également, outre un conte en breton, un article de Daniel Giraudon sur les traditions liées aux pommes et au cidre, ainsi que des fiches pédagogiques en breton réalisées par TES à l'attention des enfants. (sur le site de Dastum)
